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Am 20. April wurden wir im Zuge unserer Montagsübung zu einer Betriebsbesichtigung der Forstner Mühle in St. Marien eingeladen.
Die Führung brachte uns Einblicke in sämtliche Abläufe des Betriebes, angefangen von der Be- und Entladung der Rohstoffe bis zur Verarbeitung und Verpackung der verschiedenen Mehlsorten.
Ein Teil der Besichtigung zeigte uns auch die Dimensionen der Lagerräume und Trocknungseinrichtungen im inneren der Silos die von weitem nicht zu übersehen sind.
Zum Abschluss gab es noch für jeden Kamerad eine Probepackung vom Weizenmehl, eines von vielen Sorten die es Vorort zu erwerben gibt.
Wir bedanken uns recht herzlich bei der Familie Forstner
Link zur Homepage der Forstner Mühle:
forstnermuehle.at
